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紫砂壶为什么要养

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“养”壶就是人与壶亲近的交流。紫砂壶是用来让人使用的,如长时间不用的紫砂壶也就失去了它原有功能的美。那么,紫砂壶为什么要“养”呢?今天就由茶叶知识大全小编为茶友们介绍下这个问题

“养”壶就是人与壶亲近的交流。紫砂壶是用来让人使用的,如长时间不用的紫砂壶也就失去了它原有功能的美。那么,紫砂壶为什么要“养”呢?今天就由中国茶叶知识网小编为茶友们介绍下这个问题:


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紫砂壶为什么要养

壶在泡茶过程也就是“养”的过程。一把好的紫砂壶经长期泡茶,经过冷热的变化,经常洗涤与摩挲,新壶就会褪去“火”气,尽显温润“水”色之美,表面上色泽会变得更加地深沉和质朴,久而久之就会生出黯然之光。

对于久置不用的紫砂壶在泡茶之前,应该先用开水冲烫一下。 待饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水冲去残汤,以保持壶内的清洁。对于使用较长时间的紫砂壶,还要注意壶内是否有“茶垢”。因为有很多人泡完茶后,往往只除去茶叶残渣,而将茶汤留在壶内随壶阴干,这样时间长了,就会形成茶垢,使壶内也容易产生异味。所以在泡用前应该用开水冲烫一番。并去除茶垢,然后放在通风处晾干,再进行收藏存放。注意在存放时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。最好进行密闭储藏。

另外,紫砂壶无论是新壶还是旧壶,都应该经常清洁壶面,并经常用手或柔软的面料进行擦拭,这样更有利于紫砂壶的壶面焕发出紫砂泥质的滋润光滑,使手感变得更好。长期坚持,还会使品茶者与壶之间产生一种不可名状的情感,平添品茗的无限情趣。


扩展阅读:养紫砂壶的错误方法

1、泡茶时将茶汁淋在紫砂壶上,认为壶多淋几下,就会多吸收一些营养,且不擦不刷。这样时间长了,壶会被一层茶垢包起来,壶的表面会变黑而无美感。

2、泡茶时趁壶身热将茶汁淋在壶身上,等茶汁倾倒出来后,用干茶巾来回擦拭。这种养壶方法,变亮较快,但养成后,最怕人的手气、水气,一旦沾到了壶面,养成的光泽很容易褪去,导致壶面光泽不匀。

3、壶身热的时候用茶巾沾茶水擦拭壶身,不断地推搓。这种方法也是错误的,就好像擦皮鞋,将茶汁一层一层的擦在上面。待养亮后,如果放置时间长了不用,光泽就会逐渐褪去。

4、泡茶时淋茶水在壶上,趁壶热吸收的时候,用毛笔或小刷子刷洗,使茶汁均匀刷在壶上,这是一种假亮。其实这也是养紫砂壶的错误方法。本文由茶叶知识大全(http://tea.gd1200.com/)原创转载请注明版权。


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