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舒城兰花的泡法

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舒城兰花茶属绿茶类,为历史名茶,创制于明末清初。因采制正直山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。安徽省舒城、桐城、庐江、岳西一带。具有外形条索细卷呈弯钩状,芽叶成朵,色泽翠绿匀润、鲜爽持久,滋味甘醇,汤色嫩绿明净,叶底匀整等品质特征。那么

舒城兰花茶属绿茶类,为历史名茶,创制于明末清初。因采制正直山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。安徽省舒城、桐城、庐江、岳西一带。具有外形条索细卷呈弯钩状,芽叶成朵,色泽翠绿匀润、鲜爽持久,滋味甘醇,汤色嫩绿明净,叶底匀整等品质特征。那么怎样才能泡出舒城兰花茶的茶香来呢?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下舒城兰花的泡法:


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舒城兰花的泡法步骤:

1、茶具准备:最好是透明玻璃杯或瓷杯1个,茶匙一个。

2、投茶:用茶匙将舒城兰花茶3-5克置入玻璃杯或瓷杯中,并注入少量开水浸润茶叶。

3、冲泡:向杯中倒入85摄氏度左右开水约至茶杯容量的四分之三处。

4、分茶:稍后,将茶汤分倒入茶杯中,七分满即可。

5、品饮:先闻茶香,再观色、品饮,回味茶的甘甜。



扩展阅读:储存舒城兰花茶应注意什么

1、忌潮湿:舒城兰花茶属于绿茶。绿茶是一种松散多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放时,切忌过于潮湿,否则就会因为吸潮而发生霉斑,引起茶叶酸化变质。

2、忌高温:舒城兰花茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芬芳性物质则会被分解破坏,容易使茶叶的质量、香气、滋味有所降低。

3、忌阳光:阳光会促进茶叶色素及酯类物质的氧化,如将茶叶储存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会引起化学反应,使茶叶品质变坏。

4、忌氧气:舒城兰花茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后茶叶的汤色就会变红、变深,使茶叶的营养价值就会大大降低。本文(http://tea.gd1200.com/cycd/675.html)由茶叶知识大全原创转载请注明版权。

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