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蒙顶甘露的储存方法

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蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。蒙山茶主要产于山顶,故被称做“蒙顶茶”。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。那么蒙顶甘露的储存方法是怎样的呢?今天就由中

蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。蒙山茶主要产于山顶,故被称做“蒙顶茶”。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。那么蒙顶甘露的储存方法是怎样的呢?今天就由茶叶知识大全为茶友们介绍下这个问题:

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储存蒙顶甘露的方法:

1.罐存法:先在陶缸的底部放一层生石灰,上面放置一片石片,再将茶叶用干净的牛皮纸袋装起来,放置在石片上。缸口注意要密封。此法可保证两年内茶叶不会变质。

2.真空冷藏法:将茶叶放在质量较好的不透光的防辐射袋里,抽真空(不要抽的太紧,否则茶叶容易碎),封口,然后置入冷藏柜里.此法可更好的保持茶叶的色泽,大概3~5年,但开封的茶必须很快喝完,否则会快速氧化导致茶叶味道变差。如果有条件可以用小包装抽真空!每次取一小包喝,喝不完的用夹子夹好袋口放到茶叶罐里。

储存蒙顶甘露应遵循以下原则:

1.避光:应该用不透光的材料包装茶叶。

2.密闭:密封,隔绝空气、异味。

3.低温:茶叶保存最佳温度为6度左右,太低的温度,茶叶间细胞中的水分容易结冰,造成茶叶的香气沉闷。温度高,容易陈化。所以最好密封保存在冰箱的冷藏室里。

4.避异味:茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。所以存放时尤其要注意不要和气味重的东西一起存放。


扩展阅读:蒙顶甘露的品质特点

其品质特点是:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。 沏二遍时,越发鲜醇,使人尺颊留香。本文(http://tea.gd1200.com/cyjs/503.html)由茶叶知识大全原创转载请注明版权。


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