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武夷岩茶有哪些品种

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武夷岩茶属于 乌龙茶 ,产于福建闽北武夷山一带,茶树是生长在岩缝之间。是中国乌龙茶中的极品。属于半发酵的青茶,其内质具有活、甘、清、香的品质特点。有明显的岩骨花香。那么武夷岩茶有哪些品种呢? 今天就由中国 茶叶知识 网小编为茶友们介绍下这个问题:

武夷岩茶属于乌龙茶,产于福建闽北武夷山一带,茶树是生长在岩缝之间。是中国乌龙茶中的极品。属于半发酵的青茶,其内质具有活、甘、清、香的品质特点。有明显的岩骨花香。那么武夷岩茶有哪些品种呢? 今天就由中国茶叶知识网小编为茶友们介绍下这个问题:

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武夷岩茶有哪些品种

武夷岩茶的品种较多,形态及特征各异。且各品种之间的差异也比较明显。大多数的茶叶区别比较细微,不容易辨别,只有较为专业的人士经过长期的观察和品饮才能辨别出来。

武夷山素来就有茶树品种王国之称。按照国标规定,武夷岩茶的产品分为五个品种系列即:大红袍、肉桂、水仙、名丛和奇种。其中大红袍是名丛之首及公认的武夷茶王。其余的名丛如白鸡冠、铁罗汉、半天妖、水金龟等几百甚至上千种,统归为一个系列。

最近几年来,武夷山还引进了外地的乌龙茶的优良品种,如黄奇、黄旦、矮脚乌龙、梅占、八仙、黄旦、奇兰、毛蟹等其品种特征比较明显,制优率非常高,但是韵味却较弱。


扩展阅读:什么是铁罗汉

铁罗汉是产于我国闽北"秀甲东南"的名山武夷,铁罗汉茶树生长在岩缝之间。铁罗汉茶具有红铁罗汉的甘醇,也有绿铁罗汉的清香,是我国乌龙铁罗汉茶中的极品。铁罗汉茶属于半发酵茶,其制作方法是介于绿铁罗汉与红铁罗汉之间。它的主要品种有“白鸡冠”、““铁罗汉”、“乌龙”、水仙”、“肉桂”等。本文由茶叶知识大全(http://tea.gd1200.com/)原创转载请注明版权。


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