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我国红茶的主要产地在哪里

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红茶属于全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列的工艺过程精制而成的一种茶。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈现红色而得名。那么我国红茶的主要产地在哪里呢?今天就由茶叶知识大全小编为茶友们介绍下这个问题

红茶属于全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列的工艺过程精制而成的一种茶。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈现红色而得名。那么我国红茶的主要产地在哪里呢?今天就由中国茶叶知识网小编为茶友们介绍下这个问题:

 

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我国红茶的主要产地

我国红茶和绿茶一样产地非常广泛,红茶不仅在中国有,而且国外也有生产。中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶、阿萨姆红茶以及斯里兰卡的乌巴被称为世界的四大红茶。我国红茶的产地分布在各地。按分类来讲最为出名的就属小种红茶、功夫红茶以及红碎茶。


我国红茶的主要产地一:小种红茶

小种红茶是我国最为古老的红茶,可以称它为是红茶的鼻祖。因为现今的红茶都是由小种红茶发展演变而来的。小种红茶产生于武夷山地区。小种红茶又分为正山小种红茶(产于崇安县星村乡桐木关)和外山小种红茶(主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地)两种。


我国红茶的主要产地二:功夫红茶

功夫红茶的种类也是很多的,其中最出名的是祁门红茶。祁门红茶主要生产在安徽省的祁门县。其周边的一些县城也有生产,就是产量相对比较少些。祁门红茶以香而闻名于世。祁门香乃是世界三大高香名茶之首。


我国红茶的主要产地三:红碎茶

红碎茶按照外形可分为叶茶、碎茶、抹茶、片茶。其产地主要分布在广东、广西、海南以及云南。
 


扩展阅读:红碎茶的品质特点

红碎茶是在功夫红茶制作技术的基础上发展起来的品种。其初制过程与功夫红茶非常相似,仅是在搡捻工艺中先将鲜叶切碎再加工。产品按照形状分为叶茶、碎茶、片茶、末茶4种。这几种茶的特点是叶茶挺直,味醇浓;碎茶的颗粒比较重实,味浓强且鲜爽;片茶为轻片,味浓略显涩;末茶为砂粒粉状,香低味有些淡。我国生产的红碎茶,大多数为外销,其中以碎茶的销量最为看好。本文由茶叶知识大全(http://tea.gd1200.com/)原创转载请注明版权。


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