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喝红茶和绿茶的区别

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很多人平时都很喜欢喝茶,因为茶叶中含有多种人体所需的营养成分,经常饮用对身体有多种养生保健功效。那么有朋友问喝红茶和绿茶的区别有哪些呢?今天就由茶叶知识大全小编为茶友们介绍下这个问题

很多人平时都很喜欢喝茶,因为茶叶中含有多种人体所需的营养成分,经常饮用对身体有多种养生保健功效。那么有朋友问喝红茶和绿茶的区别有哪些呢?今天就由中国茶叶知识网小编为茶友们介绍下这个问题:

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喝红茶和绿茶的区别一:发酵程度不同

红茶属于全发酵茶,绿茶属于不发酵茶。从理论上来讲,一般来说绿茶泡出来茶汤是翠绿色的,而红茶泡出来的茶汤是发红的。从作用上来说,红茶就是养胃的,如果手脚容易冰冷,多喝点红茶效果非常好。而绿茶最大的好处就是具有抗氧化的作用,特别适合经常使用电脑的人饮用绿茶。体质不太好的人,平时多喝些红茶比较好。

绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能够保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、防癌抗癌、消炎杀菌等有较好的效果,是其他茶叶所无法比拟的。

红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然较少,但经过“熟化”的过程,刺激性弱,较为平缓温和,非常适合晚间饮用。


喝红茶和绿茶的区别二:喝茶时间的区别

喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常喝茶的人,会抑制胃液的分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。由于红茶、绿茶的特性不同,喝茶时间和喝茶人群也有所不同,因此,有关专家提醒患有胃病、过敏者都不适合喝绿茶。

晚上最好喝红茶。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是少饮或不饮茶为宜。


扩展阅读:怎么喝茶更健康

1、看时间。早晨适合喝红茶,因为红茶属于发酵茶,性格温和,不会刺激尚未苏醒的身体;白天适合喝绿茶,有助于提神醒脑;晚饭后适合喝乌龙茶或红茶,既有助消食,又不会影响晚上的休息。

2、看地域。按地域喝茶,因为一方水土养育一方人。一般来讲,本地产什么茶就喝什么茶。如广东、福建人多喝乌龙茶;少数名族地区则喜欢喝砖茶。

3、看体质。如体热的人适合喝绿茶,肠胃不好最好选泽发酵茶。如春天易上火,就喝绿茶;心情不好时则饮花茶,疏肝调气、舌苔厚、肚子涨、消化不太好的时则喝一杯乌龙茶或铁观音类半发酵茶,以助祛湿。本文由茶叶知识大全(http://tea.gd1200.com/)原创转载请注明版权。


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