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六堡茶的营养成分及功效

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六堡茶属于黑茶类,原产于中国广西梧州六堡镇。是我国的历史名茶。该茶素有红、浓、陈、醇四绝之称。因其具有独特的槟榔香气、越陈越佳的品质特点而享誉海内外。那么六堡茶的营养成分及功效呢?今天就由茶叶知识大全小编为茶友们介绍下这个问题

六堡茶属于黑茶类,原产于中国广西梧州六堡镇。是我国的历史名茶。该茶素有红、浓、陈、醇四绝之称。因其具有独特的槟榔香气、越陈越佳的品质特点而享誉海内外。那么六堡茶的营养成分及功效呢?今天就由中国茶叶知识网小编为茶友们介绍下这个问题:



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六堡茶的营养成分及功效

六堡茶是越来越受人喜爱的一种茶饮,该茶中含有多种有利于人体健康的有效营养成分。经常饮用对人体有诸多好处。六堡茶属于全发酵茶,在发酵过程中,比较完整地保存了一些营养成分和多种微量元素,并由微生物参与通过发酵而产生了很多新的化学成分,为红细胞系统的发展提供多方面的支持。

1、黑茶中含有丰富的蛋白质及铁、锰、硒等矿物质,及叶酸等各种维生素。而机体制造红细胞的主要原料为二价铁和蛋白质,也要有适量的维生素B12、叶酸等辅助物质,促进红细胞发育成熟。此外,还需要维生素B6、B2、C、E以及微量元素铜、锰、钴、锌等。可见,黑茶为红细胞的生成与成熟提供了重要的营养物质。

2、由于黑茶原料大多采用粗老的茶叶,其中茶多糖的含量明显高于其他茶类。经过实验证实茶多糖具有明显的抗辐射损害、保护造血功能的作用。

3、黑茶中含有丰富的茶多糖,能够增强机体的免疫功能,还具有抗氧化、清除自由基、抗辐射的伤害、保护造血功能、抗凝血和血栓、减少血小板凝集等作用。茶多糖还具有提高纤维蛋白溶解酶活性、降中性脂肪、降总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇、提高血细胞的悬浮稳定性,减慢血沉。从而改善血液循环,保护心血管系统,以及提高红细胞的运氧能力。

4、六堡茶中富含硒类物质,硒类物质能够激发免疫及抗体的产生,有效地降低血红细胞脂质过氧化损伤,提高血红细胞携带氧的功能,保护红细胞高铁 血红蛋白还原酶和红细胞膜的完整性,促进酶的活性,对抗溶血。因此经常饮用是补充人体硒元素的最佳途径之一。


扩展阅读:六堡茶的品质特征

六堡茶素以“红、农、醇、陈”四绝而著称。该茶色泽黑褐光润,汤色明亮红浓,滋味爽口醇和、略感甜滑,香气醇陈,有特殊的槟榔香气,叶底红褐,并且耐于久藏,而且存放越久品质则越佳。本文由茶叶知识大全(http://tea.gd1200.com/)原创转载请注明版权。


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