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冲泡绿茶需要洗吗

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绿茶也是不发酵茶。是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶具有条索紧细圆直,色泽翠绿显毫;汤色嫩绿明亮,香气清高持久,滋味鲜爽醇厚,叶底嫩绿匀整的特点,深受广大消费者的喜爱。那么,冲泡绿茶需要洗吗?今天就由中

绿茶也是不发酵茶。是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶具有条索紧细圆直,色泽翠绿显毫;汤色嫩绿明亮,香气清高持久,滋味鲜爽醇厚,叶底嫩绿匀整的特点,深受广大消费者的喜爱。那么,冲泡绿茶需要洗吗?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题:


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冲泡绿茶需要洗吗

在一般的情况下,绿茶是不用洗的。但是,如果是小作坊生产的绿茶,第一次冲泡的时候,茶水中会有脏的东西浮现出来,那就有必要洗茶了。若饮用高档正品茶或生产厂家比较正规,茶叶质量好的,应不必洗茶。若购买的是中低档或散装茶,用温水稍微清洗一下就可以了。

温馨提示:洗绿茶时也是根据绿茶的质量好坏而决定的,质量好的绿茶没必要清洗,因为第一泡茶的营养成分是最高的,如果洗茶会把营养成分给洗掉的。


扩展阅读:绿茶具有哪些特性

绿茶较多的保留了鲜叶中的天然物质。其中绿茶所含的茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留在50%左右,维生素的损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。绿茶中保留的天然物质成分,对防癌、抗癌、防衰老、消炎杀菌等均有特殊的效果,是其他茶类所不及的。本站汇聚最全最新的茶叶基本知识大全,了解茶叶基础知识及相关资讯尽在茶叶知识大全(http://tea.gd1200.com/)


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