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普洱茶属于什么茶类

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普洱茶属于什么茶类呢?今天茶叶知识大全小编就为各位茶友们具体介绍下这个问题:普洱茶属于黑茶。因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名,是云南的历史名茶。黑茶是后发酵茶,具有消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神的保健功效。此外,黑茶

普洱茶属于什么茶类呢?今天中国茶叶知识网小编就为各位茶友们具体介绍下这个问题:普洱茶属于黑茶。因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名,是云南的历史名茶。黑茶是后发酵茶,具有消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神的保健功效。此外,黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等作用。

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普洱茶属于什么茶类

现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。且有生茶和熟茶之分,“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。

生茶就是云南大叶种的毛茶(叶或者芽尖), 经杀青、揉捻、晾晒,然后用石磨或机械压制成饼状或者砖状, 一般茶叶青绿微黄,茶汤黄绿,气味清香,口感微滑,喝完后回味甘甜,生茶刺激性强。生茶性寒,对于血热、体热的人群尤为适合。

熟茶也是选用晒青毛茶,但经过人工特殊的发酵方法,所以颜色为棕褐色或者黑褐色,也同样压制成各种形状,气味是那种醇香的,有发酵的味道,口感柔和、顺滑,也有回甜,刺激性很小(好的普洱茶或者储存时间长的普洱茶喝起来特别滑,一点也不涩)。所以熟茶比较暖胃、活血,另外熟茶可以解油腻、祛脂。 更为适合贫血、胃寒、体虚的人。

 
扩展阅读:喝普洱茶的注意事项

1、生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效。

2、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶; 如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

3、正因为普洱茶有调理肠胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝。本文(http://tea.gd1200.com/puercha/21.html)由茶叶知识大全原创转载请注明版权。


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